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SUMMARY:Il vescovo G.B. Scalabrini: a Piacenza (1876-1905) con lo sguardo all’Italia e alle Americhe
DESCRIPTION:Mons. Giovanni Battista Scalabrini\, vescovo di Piacenza (1876-1905)\, testimone di lungimiranza e pioniere di solidarietà di fronte ai nuovi fenomeni del secolo XIX\, quali la faticosa organizzazione dello Stato italiano\, l’analfabetismo\, l’industrializzazione\, lo sviluppo delle scienze e della tecnica\, la “questione romana”\, l’anticlericalismo\, il fenomeno migratorio\, le mire espansionistiche in Africa.
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SUMMARY:Il Maestro e Giuseppina alla tavola di Sant’Agata\, di Genova e del Grand Hotel di Milano. Primi\, secondi e dolci
DESCRIPTION:Nel 1889 Giuseppe Giacosa scriveva: “Il Verdi non è goloso\, ma raffinato; la sua tavola è veramente amichevole\, cioè magnifica e sapiente: la cucina di Sant’Agata meriterebbe l’onore delle scene…”.\nFra le lettere e le poche altre testimonianze sull’argomento sarà ripercorso il rapporto che Giuseppe Verdi e la sua consorte ebbero con il cibo e l’arte della cucina e della tavola in genere.
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